Existe-t-il une philosophie du vin?
Lorsque l’on est chez un caviste et que l’on doit choisir une bouteille pour le dîner, notre choix répond à deux questions :...
L’Histoire du vin et de la vigne est indissociable de l’Histoire de l’Humanité ! A travers les siècles, à travers les civilisations, le vin a évolué pour devenir une boisson culturelle et religieuse incontournable. Tour à tour sacré et interdit, le vin s’est inscrit et a été associé à des événements majeurs partout dans le monde. Les poètes, les écrivains, les artistes… tous se sont inspirés du vin à travers les âges. Le vin aurait même sa propre philosophie ! Dans nos articles, nous abordons le vin dans l’Histoire, sa place, son rôle et son évolution au cours du temps.
