La carafe à vin est un ustensile intimidant pour les amateurs qui ne s’y connaissent pas très bien. Comme les verres, la carafe n’a pas qu’un intérêt esthétique. En effet, elle sert à décanter mais aussi à ouvrir le vin pour en révéler toutes les expressions. D’ailleurs on n’utilisera pas toutes les carafes de la même manière. Et on n’utilisera pas la même carafe en fonction des vins. Alors qu’elle soit en verre ou en cristal, de grande ou de petite contenance, accompagnée d’accessoires ou pas, comment choisir sa carafe à vin et comment bien l’utiliser ? Consultez nos articles à ce sujet pour en savoir plus.
